Listopad w Musso pachnie białym makiem, migdałami i pomarańczą. Za oknem coraz wcześniej robi się ciemno, a my wracamy do jednego z najpiękniejszych słodkich zwyczajów polskiej jesieni. Ten czas w roku nie może obyć się bez rogali marcińskich, dlatego znów pieczemy je dla Was z ogromną starannością.
Słodka tradycja z historią
Rogale piecze się na 11 listopada, w dzień świętego Marcina. Według legendy ich kształt nawiązuje do podkowy, którą zgubił koń świętego, patrona dobroci i dzielenia się z innymi. Pod koniec XIX wieku poznański cukiernik zachęcał zamożniejszych mieszkańców, by kupowali rogale dla najuboższych, i tak narodził się zwyczaj, który przetrwał do dziś. Dla nas rogal to coś więcej niż wypiek. To pretekst, żeby zatrzymać się na chwilę, usiąść z bliskimi przy stole i podzielić się czymś dobrym.
Jakie są nasze rogale
Każdy rogal powstaje ręcznie. Listkowe, delikatnie chrupiące ciasto zwijamy wokół bogatego nadzienia z białego maku. Na wierzchu lukier, płatki migdałów i kandyzowana skórka pomarańczowa, która dodaje świeżości i lekko cytrusowej nuty. Nie oszczędzamy na nadzieniu, bo to ono decyduje o tym, czy rogal jest naprawdę wyjątkowy. Chcemy, żeby po pierwszym kęsie było jasne, że warto było na niego czekać.
Na każdą okazję
Rogale marcińskie świetnie sprawdzą się do weekendowej kawy, na rodzinny obiad 11 listopada, jako słodki poczęstunek w biurze albo drobny upominek dla kogoś bliskiego. Zapakowane w pudełko z Musso to prezent, który zawsze sprawia radość.
Jak cieszyć się nimi najdłużej
Rogale najlepiej smakują w dniu odbioru. Przechowujcie je w temperaturze pokojowej, w zamkniętym pudełku. Jeśli zostaną na kolejny dzień, wystarczy ogrzać je przez kilka minut w piekarniku, a ciasto znów będzie kruche i pachnące.
Cena i terminy
Rogal marciński kosztuje 19 zł za sztukę. Pieczemy je w każdy weekend aż do 11 listopada, więc możecie zamawiać rogale również na najbliższe soboty i niedziele.
Planujecie rogale na Święto Niepodległości? Zamówienia na 11 listopada przyjmujemy do 6 listopada. To najbardziej oblegany dzień w całym sezonie, dlatego warto zarezerwować swoje rogale wcześniej.
Jak zamówić
Zamówić możecie online na izabelakocot.pl/sklep, telefonicznie pod numerem 733 190 309 albo osobiście przy ladzie w Musso. Nie czekajcie na ostatnią chwilę, zamówcie swoje rogale już dziś i przygotujcie się na najsmaczniejszy listopad w roku!
