Menager/ka Kawiarni / Cukierni
Kawiarnia Musso – to kawiarnia i pracownia cukiernicza specjalizująca się w monodeserach oraz wykwintnych deserach z własnej produkcji. Realizujemy również torty, candy bary oraz słodkości na wesela i przyjęcia okolicznościowe. W związku z dynamicznym rozwojem i otwarciem kolejnej kawiarni poszukujemy Menagera/ki.
Zakres obowiązków
- Kompleksowe zarządzanie pracą kawiarni/cukierni.
- Organizacja i nadzór nad pracą zespołu (baristów, cukierników, obsługi sali).
- Planowanie i przeprowadzanie inwentaryzacji magazynów.
- Tworzenie grafików oraz planowanie czasu pracy.
- Rekrutacja, wdrażanie i szkolenie nowych pracowników.
- Kontrola jakości obsługi Gości oraz serwowanych produktów.
- Nadzór nad przestrzeganiem standardów higieny i przepisów HACCP.
- Kontrola stanów magazynowych oraz składanie zamówień.
- Współpraca z dostawcami i negocjowanie warunków współpracy.
- Analiza kosztów, kontrola budżetu oraz optymalizacja wydatków.
- Rozwiązywanie bieżących problemów organizacyjnych i dbanie o sprawne funkcjonowanie lokalu.
- Dbanie o pozytywny wizerunek lokalu oraz wysoki standard obsługi.
- Pozyskiwanie nowych Gości – prowadzenie działań marketingowych oraz lokalnych promocji.
- Budowanie relacji z okoliczną społecznością, firmami i organizatorami wydarzeń w celu pozyskiwania zamówień grupowych i cateringowych.
- Inicjowanie akcji i pomysłów zwiększających rozpoznawalność lokalu oraz liczbę stałych klientów.
Wymagania
- Doświadczenie na stanowisku kierowniczym w gastronomii.
- Wykształcenie min. średnie.
- Umiejętność zarządzania zespołem i motywowania pracowników.
- Bardzo dobra organizacja pracy oraz umiejętność działania pod presją czasu.
- Znajomość zasad HACCP i obowiązujących przepisów sanitarnych.
- Odpowiedzialność, samodzielność i zaangażowanie.
- Komunikatywność oraz wysoka kultura osobista.
- Umiejętność planowania kosztów i kontroli wyników.
- Wyczucie marketingowe i pomysłowość w pozyskiwaniu nowych klientów.
- Dyspozycyjność, w tym gotowość do pracy w weekendy i święta.
Oferujemy
- Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę lub inną dogodną formę współpracy.
- Atrakcyjne wynagrodzenie.
- Możliwość realnego wpływu na rozwój lokalu.
- Samodzielne stanowisko z dużą odpowiedzialnością.
- Przyjazną atmosferę pracy i wsparcie zespołu.
Kawiarnia Musso | Siewierz, ul. Rynek 6
www.instagram.com/kawiarnia.musso | www.facebook.com/slodkieprzyjecia
Barista/ka – nowo powstająca Kawiarnia Musso, Czeladź
Obowiązki:
- Przygotowywanie i serwowanie produktów gastronomicznych.
- Obsługa klientów.
- Utrzymanie czystości w miejscu pracy.
- Sprzedaż wypieków, lodów.
- Zarządzanie ekspozycją produktów.
- Praca w stałych godzinach.
- Budowanie relacji z klientami.
- Współpraca z zespołem.
- Obsługa kanałów dostawy.
Wymagania:
- Dyspozycyjność i punktualność.
- Pozytywne nastawienie i szacunek do innych.
- Znajomość obsługi sprzętu gastronomicznego.
- Chęć do nauki i rozwoju.
- Doświadczenie w branży gastronomicznej.
- Umiejętność pracy w zespole.
- Posiadanie aktualnych badań sanitarnych.
- Motywacja do pracy i rozwoju.
- Elastyczność czasowa i gotowość do pracy w weekendy.
Cukiernik / Cukierniczka z doświadczeniem – Musso (Siewierz)
Kawiarnia i Pracownia Cukiernicza Musso w Siewierzu zatrudni cukiernika z doświadczeniem do pracy przy tortach weselnych, okolicznościowych oraz nowoczesnych deserach.
Wymagania:
– minimum 2 lata doświadczenia w pracowni cukierniczej
– umiejętność samodzielnej organizacji pracy
– doświadczenie w składaniu i dekorowaniu tortów
– estetyka i dbałość o detale
– odpowiedzialność i zaangażowanie
Zakres obowiązków:
– przygotowywanie tortów weselnych i okolicznościowych
– tworzenie monoporcji i deserów
– dekorowanie i wykańczanie wypieków
– dbanie o jakość i powtarzalność produktów
Oferujemy:
– stabilne zatrudnienie (umowa o pracę / zlecenie – do ustalenia)
– pracę w nowoczesnej pracowni
– przyjazną atmosferę
– możliwość rozwoju i udział w prestiżowych realizacjach
📍 Miejsce pracy: Siewierz
📩 Prosimy o przesłanie CV oraz kilku zdjęć realizacji na dres info@izabelakocot.pl
Pomoc cukiernika / pomoc cukiernicza – Musso (Siewierz)
Kawiarnia i Pracownia Cukiernicza Musso w Siewierzu poszukuje osoby na stanowisko pomoc cukiernika do pracy przy przygotowywaniu deserów, tortów oraz codziennej produkcji cukierniczej.
Jeśli lubisz pracę w kuchni, jesteś dokładna/y i chcesz rozwijać się w świecie cukiernictwa – zapraszamy do naszego zespołu.
Zakres obowiązków
– przygotowywanie półproduktów cukierniczych
– pomoc przy składaniu tortów i deserów
– przygotowywanie kremów, musów i dekoracji
– dbanie o porządek i organizację stanowiska pracy
– pomoc przy codziennej produkcji w pracowni
Wymagania
– chęć do pracy i nauki
– dokładność i dobra organizacja pracy
– mile widziane doświadczenie w gastronomii lub cukiernictwie
– aktualne badania sanitarno-epidemiologiczne
Oferujemy
– stabilną pracę w rozwijającej się pracowni cukierniczej
– możliwość nauki i rozwoju w cukiernictwie
– pracę w zgranym zespole
– udział w tworzeniu wyjątkowych tortów i deserów
📍 Miejsce pracy: Siewierz
📩 CV prosimy przesyłać na adres: info@izabelakocot.pl
Dołącz do zespołu Musso i twórz z nami słodkie rzeczy każdego dnia 🍰